И ето че най-накрая се сдобих с така мечтаната от мен машина за хляб Мулинекс, нам си кой модел, с две тавички за печене на багети. Не че си умирах от мерак да пека багети, но просто това беше единствения модел с две бъркалки, на което аз много държах.
Старата машина дадох на майка ми, без да съм съвсем сигурна, че ще я ползва.
В събота, когато децата заминаха на село, реших, че моментът за багети е настъпил и се запретнах.
Въпреки лошото описание на програмата за багети трябва да подчертая, че станаха изненадващо добре. Рецептата взех от книжката, като за първи път, но по нататък ще си измисля някоя моя. Този път новаторството ми се състоеше в това да поръся две от багетите с ким, защото мъжа ми страшно го обича.
А ето и рецептата:
150 гр. вода
280 гр. брашно (аз ползвах тип 500)
1 ч. лъжичка сол
1 ч. лъжичка захар (не е задължителна)
1 ч. лъжичка суха мая
1 супена лъжица олио (също не е задължителна)
Да ви е сладко!
Ще напишеш ли повече за машината за хляб, когато ти остане време? Ако може с малко снимчици
Влязло ми е в главата да си купя, за да пека пълнозърнест хляб на малкия бръмбър и каквото още там иска – но здравословно. Има ли смисъл според теб? (като се има предвид, че сме си само аз и той и аз съм дюканка).
Birdy, разбира се, че ще напиша за машината. Само да ми кажеш какво точно да пиша, че то много може да се пише за нея. И снимки ще направя, за да онагледя.
Колкото до това дали си заслужава да си купиш -да, зслужава си! Няма значение, че си дюканка. Все някога ще влезеш в трета фаза и тогава ще можеш да ядеш хляб.:D Освен това, има машини, които правят и малки хлебчета от 500 грама, така че не виждам защо да няма смисъл. От две години хляб не купувам. Освен в случаите когато не сме си били у дома по-дълго време. Можеш да правиш и козунаци и кексове в нея, така че смело си купувай!