Днес се сетих за това вкусно ястие и мислех да си го направя, тъй като сега съм в ПЗ дни, но на магазина нямаше гъби, та отложих тази идея за някой друг път.
Въпреки че няма да мога да постна снимка, реших да споделя рецептата за някой, който желае да си я приготви.
Необходими продукти:
(не мога да дам с точност количеството, защото зависи от това колко хора ще ядат от яденето)
-карфиол;
-пресни гъби печурки или сърнели;
-прясно мляко 0,1 %;
1-2 супени лъжици царевично нишесте;
-яйца;
- 1 малка глава лук;
(В оригиналната рецепта има и други продукти, но тъй като те не са режимни няма да ги споменавам)
Начин на приготвяне:
Карфиолът се накъсва на розички и се сварява. Гъбите се задушават заедно с лука. След като се задушат се слага царевичното нишесте да се позапържи като непрекъснато се разбърква. Налива се част от прясното мляко (една част си отделете) и се подправя с черен пипер и малко сол. Карфиолът се отцежда и се изсипва в подходящ съд. Върху него се изсипват гъбите и се разпределят равномерно. Предварително се разбиват яйцата с малко от прясното мляко (онази част, която си отделихте) С така приготвената заливка се залива ястието и се пече във фурна докато се зачерви.
Да ви е сладко!
Когато го приготвя ще постна снимка.
0 Отговори to “Карфиол с гъби на фурна”