Този десерт е много подходящ за семейства, в които има повече от един дюканец или за случаите, в които очаквате гости и не искате да сервирате на тях десерт, различен от вашия. И не, че при мен едно от горните обстоятелства е на лице, но от няколко дни се каня да експериментирам дали ако се преработи оригиналната рецепта ще се получи нещо. Още от самото начало си знаех, че дори и да се получи ще трябва да го ям възможно най-дълго време, поради голямото количество нишесте, което се използва.
Е, получи се! И то прекрасно!
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 2 супени лъжици подсладител
- 1 бакпулвер
- 2 ванилии
- 9 супени лъжици царевично нишесте
Начин на приготвяне:
Горните продукти се разбиват с миксер на ниска степен. Може и да не спазвате последователност, а да ги сложите в една купа и да ги разбиете заедно. 
Застелете правоъгълна тавичка с пекарска хартия. Моята тавичка е 17/28 и е малка за този сладкиш, защото става твърде дебел. Важно е да прецените в каква тавичка ще го печете. Изпечено не трябва да е нито твърде дебело, нито твърде тънко. Пече се докато порозовее, горе-долу около 15-20 винути на 180 градуса.
След изпичането се обръща върху мокра кърпа и се навива на руло. Оставете да постои така навито около десетина минути, за да си „придобие“ формата. През това време можете да разбъркате крема. Аз в случая исках да избегна употребата на още яйца и по тази причина го намазах с крем без варене като днес го направих със степ „портокал“ За съжаление днес се олях с киселото мляко и кремът стана твърде течен, което се вижда и от снимката, де. 
След като е престояло навито в мократа кърпа, развийте внимателно и намажете с крем по ваш избор, но да е режимен. Завийте отново на руло.
Да ви е сладко!
0 Отговори to “Пандишпаново руло”