Мислих, мислих какво да си направя за десерт онзи ден и накрая се спрях на Морковената имитация на Дорчестър. Но, тъй като си мислех, че няма нужда да си разпечатвам рецептата, а мога да я сготвя и по спомени, без да искам се получи нова рецепта.( Изобщо как можах да си помисля, че ще успея да се справя по спомени, при положение, че вече почти половин година съм дюканка, а всеизвестно е, че дюканците не могат да мислят, защото от липсата на въглехидрати атрофира мозъка им 
според сите диетолози в нашата мила родина.)
Грешка номер едно беше, че настъргах два моркова и след това се сетих, че в нейната рецепта морковите бяха нарязани на кубчета. И от там нататък се започна с импровизациите. 
Задуших морковите в собствен сос. Добавих около 150-200 гр. прясно мляко 0,1% и досварих морковите с млякото. Обаче стана нещо толкова течно, че можеше да мине за шейк с моркови и се наложи да го сгъстя с нещо. Та ето как в тенджерката се озова и едно яйце, заедно с една чаена лъжичка царевично нишесте.
Друго, друго… Какво да добавя?! А, да! Подсладител, разбира се – две супени лъжици. Ох, хайде и една ванилия за аромат… М мммм… ще стане разкошно!
Когато всичко беше готово не ми хареса това, че белтъкът от яйцето стана на бучки, което си е съвсем в реда на нещата, само че аз обичам гладки кремчета, а не да ми се петлявят из устата някакви си парчоци от яйца. 
И влезе в действие новият пасатор. Пасирах до гладкост и налях в чаши. Отгоре за разкош ръснах щедро канела.
Божествен вкус!
Много вкусно звучи
Другата седмица ще го пробвам. Познай, познай, и аз почнах диетата! За сега върви добре, вече две седмици. А кекса ти е страхотен! Ей сега омуах едно парче 
.
Браво, Умбра!
Ще те следя изкъсо, да знаеш!
И аз все още държа фронта, макар да имах едно зверско задържане от два месеца и почти се бях отчаяла. Но нали не стоях гладна, си продължавах и преди два дни кантарът ме зарадва като показа едно кило надолу.
Кремчето съм сигурна, че ще го направиш по-добре от мен. Дано ти хареса поне наполовината на кекса
Ааа, по-добре, гледай сега как се подценяваш
. А я да те питам, не мога да открия това пусто царевично нишесте, ти такова съвсем обикновено ли ползваш (без аромат и т.н.)?
Да, съвсем съвсем обикновено. Има го в малки пакетчета, има го и в големи разфасовки от по 0.500 гр.
Но не прекалявай с него!! Макар самата аз да ползвам понякога далеч над допустимата дневна норма от една чаена лъжичка ( не съм имала проблеми със свалянето от това) препоръчвам ти да видиш как ще ти се отрази след първия път като го ядеш, и от там насетне да си наясно дали ще задържаш от него или няма да ти се отрази.
Ще продължа да търся значи. А иначе не смятам да прекалявам, ама все може за някой крем да се наложи
. За момента все още свиквам и не експериментирам особено с храната, но пък за две седмици съм свалила 4 кг, много доовлна.
Хайде и на теб да ти мине задържането и да тръшнеш целта!
Ох, дай Боже да я тръшна тая пуста цел най-накрая! Вече започвам да си мисля, че няма да я стигна никога. Пък като се замисля, че две кила си добавих от себе си… Аз, още целта не стигнала, пък вече се каня да я задмина!
Дюканска му работа!
Ако не успееш да намериш царевично нишесте, ще ти изпратя. Само кажи!