Суфле с извара

                                                                                                                                                                            

 

 

 

 

 

 

Необходими продукти:

6 супени лъжици царевично нишесте;

250-300 мл. студено прясно мляко 0,1 %;

5 големи яйца;

150 гр. обезмаслена извара;

1 к. л. черен пипер;

1/2  чаена лъжичка сол;

3 ч. л. настърган лук;

Начин на приготвяне:

 Загрейте фурната до 200  градуса. Пригответе шест формички, в които ще печете суфлето. (Аз го пекох в една голяма, защото, както и друг път съм казвала, ме мързи. Една съдинка се мие по-лесно и бързо от шест, нали?!)🙂

Пригответе сос бешамел от нишестето и прясното мляко. Тоест разбъркайте ги заедно и кипнете на котлона. Бъркайте, за да се сгъсти. След сгъстяването се подправя със солта и черния пипер.

Разбийте яйцата с вилица,  отделно от соса, но заедно с изварата и настъргания лук. Към охладения сос добавете яйчената смес. Разпределете във формички, които предварително сте намокрили. (В оригинал би трябвало да са намазани с масло, ама…) Печете 20-30 минути. Оставете суфлето хубаво да се надигне и да хване златиста коричка. След изпичането спада, но пак си остава пухкаво и ефирно.

Най-вкусно е ако се сервира топло.

На вкус е страхотно!!

Мляс!!!!

Забележка: Поради голямото количество царевично нишесте  суфлето не е за един ден!

 

0 Responses to “Суфле с извара”



  1. Вашият коментар

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s




Обърни внимание!(cc) craftsgifts

Creative Commons License.
OnePlusYou Quizzes and Widgets
Created by OnePlusYou

Категории

Колко хора без работа има в момента на сайта

web counter

Посетиха ме от …

free counters


My blog is worth $2,258.16.
How much is your blog worth?

септември 2008
M T W T F S S
« Авг   Окт »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

%d bloggers like this: