Архив за 07.10.2008

Десертен крем с какао

 Да, знам, че за някои дюканки какао е мръсна дума, но това е десерт от книгата с рецептите  (справка стр. 129)

Още в началото искам да кажа, че имам някои забележки към този крем, тъй като изобщо не се получава като крем, въпреки че  аз сложих много по-малко мляко отколкото е в рецептата. Ако бях сложила един литър, както  е по рецепта,  сигурно дори и на боза нямаше да прилича по гъстота. Давам рецептата  като в скоби ще правя забележки какво би могло да се промени, за да се получи наистина крем.

Подготовка: 15 минути

Приготвяне: 4 минути

За 4 души (или за 1 човек, но за 4 дни)   😀

Продукти:

– 2 супени лъжици царевично нишесте

– 2 супени лъжици какао

– 3 супени лъжици течен подсладител

– 1 литър обезмаслено прясно  мляко (аз сложих 400 мл. и пак не получих крем, а с един литър просто забравете да стане така, както трябва. Можете да намалите още млякото,  предполагам, че  с  300 мл. ще се получи горе-долу крем, а не шоколадово мляко.)

 Отделете част от млякото  и затоплете останалото. Разбъркайте  млякото, което отделихте  с подсладителя, царевичното нишесте  и какаото. Бъркайте докато се получи хомогенна смес. Когато млякото започне да завира изсипете в него гореспоменатата смес, като бъркате непрекъснато. Оставете да заври на умерен огън. Изсипете го в купички. Охладете и сервирайте.

Advertisements

Обърни внимание!(cc) craftsgifts

Creative Commons License.
OnePlusYou Quizzes and Widgets
Created by OnePlusYou

Категории

Колко хора без работа има в момента на сайта

web counter

Посетиха ме от …

free counters


My blog is worth $2,258.16.
How much is your blog worth?

октомври 2008
П В С Ч П С Н
« Септ   Ноем »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Advertisements