Течен шоколад

 Диета, диета, ама на човек му се дояжда от време на време шоколад. И понеже всички рецепти за течен шоколад, които до сега намирах бяха все със суров жълтък, а аз изпитвам ужас от това да ям сурови яйца,  бях се амбицирала да се опитам да направя нещо,  в което да няма сурови яйца. Днес, съвсем случайно, открих една рецепта за шоколадов сос, който във въобръжението ми веднага стана дюкански течен шоколад.:mrgreen:  И така! Яде ли ви се шоколад?! Запрятайте ръкави тогава!

Необходими продукти:

– 2 жълтъка

– 2-3 супени лъжици  течен подсладител

– 2 супени лъжици какао (най-нискомасленото, което намерих на българския пазар е 11% )

– 1 равна супена лъжица царевично нишесте

– 200-250 мл. прясно мляко 0,1 %

– 1-3 капки есенция шоколад

Начин на приготвяне:

 Разбийте жълтъците с подсладителя. Прибавете  какаото  и царевичното нишесте. Постепенно налейте млякото, като предварително го затоплите и бъркайте, за да се получи гладък сос. Сложете соса на умерен огън, като бъркате непрекъснато. Щом заври, свалете от огъня, но не преставайте да бъркате до пълното му охлаждане.

 Малко по-късно установих, че ако се сложи в купички и се остави във фризера да замръзне се получава един приличен шоколадов сладолед.

5 Responses to “Течен шоколад”


  1. 1 birdita октомври 9, 2008 в 1:07 pm

    Хехе, това е почти като моя крем от снощи.
    Ама много е вкусно🙂

  2. 2 craftsgifts октомври 9, 2008 в 1:09 pm

    Направо ти иде да го омуаш всичкия, ама нали не бива та се налага да се възпреш…🙄

  3. 3 birdita октомври 9, 2008 в 3:20 pm

    Точно🙂 Ужас🙂
    Аз го разделих на 3 – едното вечерта, едното днес носих в офиса и трятото знам, че трябва да е утре, ама нещо ме влече отсега :))))))))

  4. 4 poisytu март 16, 2009 в 3:13 pm

    А тази рецепта може ли да се прилага през 1 и 2 етап на диетата?

  5. 5 craftsgifts март 16, 2009 в 4:10 pm

    През първи етап категорично НЕ!! Тогава се старайте да приемате възможно най-чисти протеини.
    През втори етап може, но не е желателно, заради какаото, което по принцип не е разрешено за втора фаза, и някои режимстващи задържат от него. Но аз го ползвах от време на време и не ми се отрази на свалянето.


Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s




Обърни внимание!(cc) craftsgifts

Creative Commons License.
OnePlusYou Quizzes and Widgets
Created by OnePlusYou

Категории

Колко хора без работа има в момента на сайта

web counter

Посетиха ме от …

free counters


My blog is worth $2,258.16.
How much is your blog worth?

октомври 2008
M T W T F S S
« Септ   Ноем »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

%d bloggers like this: