Белтъчен кекс

  Поради използването само на жълтъци в някои сладкиши, днес открих, че в хладилника ми има четири белтъка. Позачудих се какво да направя с тях, за да ги оползотворя, понеже известно на всяка съвестна дюканка е, че белтъка е чист протеин. Мислих, мислих и реших, че ще импровизирам. Импровизацията ми обаче се получи  успешна. Ако искате, пробвайте!

Необходими продукти:

– 4 белтъка

– 1/2 пакетче бакпулвер

– 9 супени лъжици овесени трици

– 1 супена лъжица царевично нишесте

Начин на приготвяне:

 Разбийте белтъците докато станат на сняг. Добавете триците, бакпулвера и нишестето. Бъркайте още около пет минути с миксер.

Застелете дъното и стените на съда, в който ще печете, с пекарска хартия и изсипете белтъчната смес. Сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете 15-20 минути на 180-200 градуса. Извадете докато е още топло и оставете на метална решетка, за да изстине.

Повече от  ясно е, че не бива да го изяждате за един ден. Разпределете за три дни.

Дано ви хареса! 

4 Responses to “Белтъчен кекс”


  1. 1 birdita октомври 13, 2008 в 7:58 am

    Как ги биеш тия белтъци на сняг без захар? Аз все не успявам.

  2. 2 craftsgifts октомври 13, 2008 в 8:04 am

    На мен винаги ми се получават. Отначало ги бия на най-ниската степен на миксера и постепенно минавам на втората, а накрая на третата. Ми, стават си. Не знам дали на това се дължи успеха ми.
    Не се сещам сега кой точно беше споменал някъде, че може да се бият с щипка сол, за да станат на сняг.

  3. 3 craftsgifts октомври 15, 2008 в 8:19 am

    След като вече три дни го ям, смело мога да заявя, че до сега
    най-добре минава за заместник хляба.


  1. 1 Чийзкейк за двама « Бягство от ежедневието Trackback по октомври 15, 2008 в 7:48 am

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s




Обърни внимание!(cc) craftsgifts

Creative Commons License.
OnePlusYou Quizzes and Widgets
Created by OnePlusYou

Категории

Колко хора без работа има в момента на сайта

web counter

Посетиха ме от …

free counters


My blog is worth $2,258.16.
How much is your blog worth?

октомври 2008
M T W T F S S
« Септ   Ноем »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

%d bloggers like this: