Запеканка с извара

  Това е един превъзходен десерт, който е хем ужасно вкусен, хем засищащ. Оригиналното му име е Творожная запеканка. Името  само по себе си говори, че източник са многобройните руски готварски форуми. Вчера случайно го открих и днес, едва станала, се залових да го приготвя, защото имах чувството, че е страхотен. И се оказах права!

Предполагам, че в оригинал би бил  по-вкусен, но това ще бъде проверено евентуално в трета или четвърта фаза, когато стигна до тях.

 Необходими продукти:

– 600 гр. извара

– 3 супени лъжици течен подсладител

– 1 бакпулвер

– 4 яйца

– 100-150 гр. кисело мляко 0,1 %

– 2 ванилии

– 3 супени лъжици царевично нишесте

 Начин на приготвяне:

Всичко се изсипва в дълбока купа и се разбива много добре с миксер. Ако изварата е прекалено суха ще трябва да добавите малко повечко кисело мляко. Може да се наложи дори да пасирате, за да се получи сравнително гладка смес. След разбиването на продуктите,  сместа трябва да е гъстичка толкова, че бъркалките на миксера да оставят следи, както при  кексово тесто.

Десертът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.  

Застелете съда, в който ще печете запеканката, с пекарска хартия. Печете във фурната около 40-45 минути или докато добие златиста коричка.

Десертът е вкусен както топъл така и студен!

1 Response to “Запеканка с извара”


  1. 1 Birdy ноември 3, 2008 в 5:26 am

    А, супер, тъкмо щях да хвърлям една извара :))))
    Ще се пробвам довечера🙂


Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s




Обърни внимание!(cc) craftsgifts

Creative Commons License.
OnePlusYou Quizzes and Widgets
Created by OnePlusYou

Категории

Колко хора без работа има в момента на сайта

web counter

Посетиха ме от …

free counters


My blog is worth $2,258.16.
How much is your blog worth?

ноември 2008
M T W T F S S
« Окт   Дек »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

%d bloggers like this: